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云贵开胃食谱下司酸汤鱼

2019-09-10 17:03:56来源:励志吧0次阅读

  这道酸汤鱼,是贵州一道名菜,鱼肉提前腌制,方可去腥味,再与番茄汤一起煮,这样味道上更鲜,更美味营养哦。

【云贵开胃食谱下司】

主料:草鱼800g 、

辅料:油适量、盐5g、红酸汤500g、木姜子10g、蒜10g、姜10g、番茄80g、青椒1个、料酒15g、

步骤:

下司酸汤鱼的做法步骤1.蒜切片,姜切丝。

下司酸汤鱼的做法步骤2.番茄洗净切片。

下司酸汤鱼的做法步骤 . 将鱼宰杀刮鳞、去鳃去内脏洗净,腹部相连,切段。

下司酸汤鱼的做法步骤4.鱼放入盆中,加盐、料酒腌10分钟

云贵开胃食谱下司酸汤鱼

下司酸汤鱼的做法步骤5.锅中放入油,下姜丝、蒜瓣、花椒粒爆香。

下司酸汤鱼的做法步骤6.加红酸汤

下司酸汤鱼的做法步骤7.放入番茄片、木姜子。

下司酸汤鱼的做法步骤8.煮开。

下司酸汤鱼的做法步骤9.下鱼,鱼煮熟后放入青椒,关火,淋少许木姜子油即可出锅。

云贵开胃食谱下司酸汤鱼

小贴士

厨房小语:1、木姜子,红酸汤是必不可少的调料,网上有卖。

2、没有木姜子油,淋少许香油也可。

草鱼的营养价值

草鱼富含蛋白质、脂肪,每100克含蛋白质15.5 -26.6克,脂肪1.4-8.9克,还含有无机盐、钙、磷、铁、维生素Bi、维生素B2、硫胺素、核黄素、尼克酸、烟酸等。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,对心血管病人很有益处。

草鱼的食用效果

1.促进血液循环

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。

2.防癌抗癌

云贵开胃食谱下司酸汤鱼

草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。

.滋补开胃

对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

谁应该阅读《云贵开胃食谱下司酸汤鱼》?答案是:几乎所有人都应该阅读。《云贵开胃食谱下司酸汤鱼》是当代的热点话题,提供了许多实用的养生指南,通过阅读《云贵开胃食谱下司酸汤鱼》不仅能够了解健康的秘密,进而掌握自己的命运,拥有健康美丽的人生。

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